材料(1人前)

  • ごはん150g
  • ブロッコリー80g
  • 牛乳250ml
  • ①ピザ用チーズ大さじ2
  • ①粉チーズ大さじ1
  • 有塩バター大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ
  • 粉チーズ (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    ごはんは水で洗っておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れて、中火で加熱します。
  4. 3.
    有塩バターが溶けたら、1を入れて炒めます。
  5. 4.
    有塩バターが馴染んだら、牛乳とコンソメ顆粒を入れて、中火で加熱します。
  6. 5.
    ブロッコリーが柔らかくなったら、ごはんと①を入れて、ひと煮立ちさせます。
  7. 6.
    塩と黒こしょうで味を調えます。
  8. 7.
    器に盛り付けて、粉チーズを散らして完成です。