クリーミーコーンスープ のよくある質問

なな
なな
薄力粉10gは、小さじ2であってますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は大さじ1杯で9gになります。10g使用する場合は大さじ1より少し多めに加えてみてくださいね。クリーミーでおいしいコーンスープに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
KARIN
KARIN
分量通りにしましたが…ドロドロに…スープとゆーよりグラタンみたいになっちゃいました…味は美味しかったですが、何が悪かったのでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。加熱をしすぎてしまうと薄力粉の作用でとろみが付きすぎてしまいます。その際は、お好みで牛乳を足して緩さを調整してくださいね。
キヨミン
キヨミン
コンソメを入れなくても美味しく出来ますか?味薄くないですか?
kurashiru
kurashiru
今回はコンソメを加えず生クリームで濃厚な味に仕上げています。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。
はるか
はるか
生クリームを使わずに、牛乳のみでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームは抜いていただいてもお作りいただけます。ですが入れていただいたほうが仕上がりにコクがでて美味しく仕上がります。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。
かりん
かりん
あの質問いいですか?
kurashiru
kurashiru
順に対応してまいりますので、こちらのレシピに関するご質問でしたらご記入しておいていただけますと幸いです。