フライパンで!サラダビビンバ レシピ・作り方

「フライパンで!サラダビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしおこげがおいしい石焼風ビビンバに、野菜をたっぷりとのせてヘルシーに仕上げました。フライパンで作ることができ、また用意する具材が少なくても贅沢感のあるビビンバに仕上がります。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
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材料(3人前)

  • 牛ひき肉200g
  • ごま油大さじ1
  • ごはん (温かいもの)400g
  • 韓の食菜 石焼風ビビンバ
  • 炒め用ナムル1袋
  • 合わせ調味料1袋
  • トッピング
  • ベビーリーフ80g
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    フライパンにごま油を入れ、中火で牛ひき肉を炒めます。
  2. 2.
    牛ひき肉に火が通ったら、ごはんと「炒め用ナムル」を加え、よく混ぜながら1〜2分ほど中火で炒めます。
  3. 3.
    「合わせ調味料」を加え、炒め合わせます。
  4. 4.
    仕上げに中火で1分〜1分30秒ほど焼き付け、おこげを作ります。
  5. 5.
    火からおろし、ベビーリーフを盛り付け、中央に温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・「炒め用ナムル」には6種の野菜がたっぷりと入っているため、牛ひき肉とごはんだけで贅沢感のあるビビンバに仕上がります。
・調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。
・牛ひき肉は、豚ひき肉や薄切り肉でもおいしく召しあがれます。

たべれぽ

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