材料(2個分(250ml容器))

  • 牛乳200ml
  • ホワイトチョコレート80g
  • はちみつ大さじ2
  • 粉ゼラチン5g
  • 水 (ゼラチン用)大さじ1
  • お湯 (湯煎用)適量
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて軽く混ぜふやかします。
  2. 2.
    耐熱ボウルにホワイトチョコレートを手で割り入れ、湯煎にかけて溶かし、湯煎から外します。
  3. 3.
    牛乳は鍋に入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温め火から下ろし、1、はちみつを入れてゴムベラでよく混ぜます。
  4. 4.
    2を加えて、ゴムベラでよく混ぜます。
  5. 5.
    容器に4を入れて、ふんわりラップをし、冷蔵庫で1時間30分程冷やし固め、ミントを飾って完成です。