材料(2個分(250ml容器))
- 牛乳200ml
- ホワイトチョコレート80g
- はちみつ大さじ2
- 粉ゼラチン5g
- 水 (ゼラチン用)大さじ1
- お湯 (湯煎用)適量
- ミント適量
作り方
- 1.ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて軽く混ぜふやかします。
- 2.耐熱ボウルにホワイトチョコレートを手で割り入れ、湯煎にかけて溶かし、湯煎から外します。
- 3.牛乳は鍋に入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温め火から下ろし、1、はちみつを入れてゴムベラでよく混ぜます。
- 4.2を加えて、ゴムベラでよく混ぜます。
- 5.容器に4を入れて、ふんわりラップをし、冷蔵庫で1時間30分程冷やし固め、ミントを飾って完成です。