材料(2人前)

  • 長芋250g
  • 塩少々
  • 黒こしょう少々
  • ドライパセリ少々
  • オリーブオイル大さじ3

作り方

  1. 1.
    長芋を厚さ2cmのいちょう切りにし ます。
  2. 2.
    フライパンでオリーブオイルを強火で熱し、1を入れ、揚げ焼きにします。
  3. 3.
    2の全体に焼き色がついたら、お皿に盛り、塩と黒こしょうを全体にまぶし、ドライパセリを散らしたら完成です。