材料(1人前)

  • 牛バラ肉 (焼肉用)250g
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)きび砂糖大さじ1
  • (A)醤油大さじ1
  • (A)すりおろし生姜大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ネギは5mm幅程度の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛バラ肉を焼きます。
  3. 3.
    肉に火が通ってきたら、長ネギを入れます。
  4. 4.
    (A)を全て入れ、味が馴染んだら完成です。