材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • カットトマト缶120g
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/4
  • (A)鷹の爪1本
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    鷹の爪は種を除いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 2.
    大きめの耐熱ボウルにカットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に1を盛り付け、2をかけ、パセリを散らして完成です。