材料(2人前)

  • 生落花生300g
  • 適量
  • お湯1000ml
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに生落花生、水を入れます。手でこすり洗い、泥や汚れをよく落とします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩と落花生を入れ、落し蓋をします。
  3. 3.
    中火で40分程度ゆで、ちょうど良い硬さになったら火から下ろします。
  4. 4.
    ザルにあげ、水気を切ります。