材料(2人前)

  • ちくわ3本
  • ベビーチーズ3個
  • 薄力粉大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • しそふりかけ小さじ2
  • 大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 大葉2枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ちくわは半分の長さに切ります。
  3. 3.
    ベビーチーズは縦半分に切ります。
  4. 4.
    2の穴に4を入れます。
  5. 5.
    (A)に4を入れて全体に絡めます。
  6. 6.
    フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れて3分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
  7. 7.
    お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。