材料(2人前)
- ちくわ3本
- ベビーチーズ3個
- 衣
- 薄力粉大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- しそふりかけ小さじ2
- 水大さじ2
- 揚げ油適量
- 大葉2枚
作り方
- 1.ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2.ちくわは半分の長さに切ります。
- 3.ベビーチーズは縦半分に切ります。
- 4.2の穴に4を入れます。
- 5.(A)に4を入れて全体に絡めます。
- 6.フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れて3分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
- 7.お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。