材料(2人前)

  • 水菜3株
  • 薄切りハーフベーコン60g
  • しらす干し50g
  • 塩こしょう適量
  • 有塩バター10g
  • (A)きび砂糖小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • (A)オリーブオイル大さじ3
  • (A)黒こしょう適量
  • トッピング
  • 粉チーズ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2.
    薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、しらす干し、塩こしょうを入れて炒めます。
  5. 4.
    薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 5.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    別のボウルに1、4、5、塩こしょうを入れて和えます。
  8. 7.
    お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。