材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • 片栗粉大さじ2
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)パセリ (乾燥)小さじ1/3
  • サラダ油大さじ3
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    鶏ささみは1cm幅にそぎ切りします。
  3. 2.
    ラップに1をのせ、ラップを被せて麺棒で厚さ5mmほどに伸ばします。
  4. 3.
    片栗粉をまんべんなくまぶします。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて火が通るまで焼き、火から下ろします。
  6. 5.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、4を加えて和えます。お皿に盛り付け、パセリを添えて完成です。