材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 長ねぎ1本
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は一口大に切っておきます。長ねぎは5cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、鶏もも肉を炒めます。
  4. 3.
    両面焼き色がついたら長ねぎを加え炒めます。
  5. 4.
    長ねぎに焼き色がついたら1を加えます。
  6. 5.
    調味料が詰まり、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。