優しい甘さ シェル型でフィナンシェ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
オーブントースターでも作れますか?

もし作れるのなら時間やコツ(注意点等)を教えてください
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはトースターを使用して作ることは難しいです。トースターは熱源が近く焦げやすいため、生地全体に火が通る前に表面が焦げてしまいます。オーブンのご用意がある際はぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ストロベリーパウダーを入れていちご味にしたいのですが、その場合他の材料の分量は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーを加える場合は小さじ1を目安にご用意いただき、薄力粉と合わせてふるってから加えることをおすすめいたします。その際はストロベリーパウダーを加えた分薄力粉を減らしてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆかりん
ゆかりん
溶かしバターは必ず濾さないとダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
バターは漉さなくてもできますが、バターを濾すことで焦げついた部分を取り除くことができます。濾さずに入れる場合は焦げの部分が入らないようお気をつけくださいね。
Sei Onishi
Sei Onishi
アルミカップでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
シェル型の代わりにオーブン対応のアルミカップや紙製のマフィン型などを使用してもお作りいただけます。型の7分目を目安に生地を流し入れ、レシピに記載の時間を目安に焼いてみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節ください。
TSUKASA
TSUKASA
メープルシロップははちみつでもいいですか
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、メープルシロップの代わりにはちみつを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
森永真理恵
森永真理恵
ケーキシロップでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、メープルシロップの代わりにケーキシロップを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
Ru
Ru
きび砂糖が無いのですが、普通の砂糖ではだめですか?
kurashiru
kurashiru
きび砂糖の代わりに上白糖やグラニュー糖、三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。