材料(1人前)

  • かぼちゃ40g
  • 玉ねぎ5g
  • 水 (加熱用)大さじ1
  • 豚ひき肉15g
  • 水 (加熱用)小さじ1
  • パン粉大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは、みじん切りにします。大きめの耐熱ボウルに水とともに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに豚ひき肉と水を加え、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで30秒程中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    別の大きめな耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  5. 4.
    熱いうちに潰し、1と2を加え混ぜ合わせます。2等分にし、小判型に成形します。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにパン粉を入れ、3分程空炒りします。きつね色になったら火からおろします。
  7. 6.
    バットに粗熱が取れた5を広げ、4をまぶします。
  8. 7.
    器に盛り付け、完成です。