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ごはんが進みすぎる!タンドリーチキン のコメント

あくび
あくび
つくってみたのですが、味があまり染みてなかったのでイマイチ美味しくつくれませんでした。コツとかあったら、教えて欲しいです。
先月
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただきましたのに、お口に合わなかったようで残念です。
フォークでお肉をしっかり刺す事で味がしみ込みやすくなりますよ。また、漬け込み時間も少し延ばしてみてくださいね。
次回はよく味が染みますように。
先月
こうちゃんまあくんママ
こうちゃんまあくんママ
さっそく今夜の夕食に作りました。
クラシルさんのアドバイスで今回はちゃんとカレー粉を買ってきて作りました。
家にあったガラムマサラはチリパウダーも配合されていたので、適度に辛さも出て、とても美味しかったです!
子供たちにも大好評でした!
ありがとうございました!
3ヶ月前
こうちゃんまあくんママ
こうちゃんまあくんママ
クラシルさんありがとうございます!
もう1つ質問なんですが、家に前カレーのルウの辛さ調節に買ったガラムマサラがあったんですが、これをチリパウダーの代わりに入れても美味しいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チリパウダーは主なスパイスが唐辛子粉なので、入れることで辛味と風味をプラスしています。
ガラムマサラはスパイスがカレー粉に近いので、辛味はあまりつきませんが入れていただいても美味しいですよ。
ガラムマサラはものによってはチリパウダーが配合されているものもあるのでお好みで使用してみてくださいね。
3ヶ月前
こうちゃんまあくんママ
こうちゃんまあくんママ
チリパウダーの代用になる物はありませんか?
また、カレー粉の代わりにカレーのルウでもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チリパウダーはと唐辛子粉に色々なスパイスが混合された独特な味のスパイスのため代用は難しいですが、無ければ抜いていただいて大丈夫です。
また、カレー粉は数十種類のスパイスのみをミックスしたものであり、カレールウは、小麦粉、野菜、油脂、スパイス等を加熱して作られているので
味は変わりますが、お好みで代用していただけますよ。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
かりんとう
かりんとう
鶏胸肉でもできますか?固くなりますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
むね肉でも作っていただけます。サッパリとした仕上がりになると思いますよ。
お好みで選んでくださいね。
6ヶ月前
チーチ
チーチ
はじめまして☆
冷凍で保存していた鶏肉を解凍して使っても大丈夫でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、解凍してから使っていただけます。解凍具合によりお肉に火が通るまでに時間がかかることもありますので、しっかりと中まで火がとっているか確認をしてから召し上がって下さいね。
6ヶ月前
あやか
あやか
ヨーグルトは無糖ですか??
6ヶ月前
michi✩4
michi✩4
料理に使うものはたいてい無糖ですよ
6ヶ月前
すずめ
すずめ
チリパウダーが無いのですが無くてもいけますか
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チリパウダーがない場合は、省いていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
6ヶ月前
shizu
shizu
日持ちはどのくらいしますか?冷蔵庫保存できますが…
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の鮮度にもよります。鶏肉から水分がでてしまうと美味しくなくなってしまいますので、2日から3日くらいを目安に冷蔵保存してくださいね。
(焼く前の状態で)
7ヶ月前
shizu
shizu
ありがとうございます!焼いてしまった場合は、あまり保たないということですよね…?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いてしまったあとでしたか、、
焼いたあとは時間の経過とともにパサパサしてしまうので、夜ご飯につくって翌日のお昼くらいまでなら大丈夫ですが、お早めに召し上がってくださいね!
7ヶ月前
shizu
shizu
ありがとうございます!次から気をつけます…💦
7ヶ月前
猫好き
猫好き
『店の味を超えた!』と旦那が大絶賛(^ ^) 簡単ですごく美味しくできました♪
1年前
kurashiru
kurashiru
猫好き様の愛情も加わって最高に美味しくできたのですね!
お店の味を超えた!なんて私も言われてみたいです(笑)
ぜひまたリピートしてくださいね。
9ヶ月前

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