材料(5本分)

  • 鶏むね肉200g
  • 長ねぎ1本
  • (A)焼肉のタレ大さじ3
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    竹串に1と2を交互に3つずつ刺します。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    バットに3を並べて、4をかけます。ラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど置きます。
  7. 6.
    竹串部分をアルミホイルで覆い、アルミホイルを敷いた天板に並べ、火が通るまでオーブントースターで両面を5分ずつ焼きます。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
  8. 7.
    お皿に盛り付けて完成です。