色々使える!根菜と高野豆腐の煮物 のよくある質問

ね子
ね子
和風ダシはどうやって作ったらいいですか?
kurashiru
kurashiru
和風だしは鰹節や昆布から取っていただいても大丈夫ですし、顆粒和風だしなどを水に溶いてだし汁を作っていただいても大丈夫ですよ。
ご使用の顆粒和風だし等のパッケージの記載も参考にしていただき調節してみてくださいね。美味しくできますように。
👄hina👄
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煮込む時間はどの位が良いですか?
kurashiru
kurashiru
鍋に具材と①の調味料を加えて落とし蓋をし、中火で10分煮ます。その後、塩と醤油を加えてさらに15分煮ていただき完成です。こちらは目安であり、食材の大きさ等によっても異なりますので様子を確認しながらお作りくださいね。美味しくできますように。