材料(6個分)

  • ゆで卵3個
  • ①みりん40ml
  • ①しょうゆ40ml
  • ①砂糖5g
  • ウニ50g
  • わさび小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ポリ袋にゆで卵と1を入れ、冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
  3. 3.
    半分に切り、黄身の上にウニとわさびを乗せ、器に盛り付けたら完成です。