材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 無糖ヨーグルト大さじ1
  • (A)ケチャップ大さじ2
  • (A)カレー粉大さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • パクチー5g

作り方

  1. 1.
    パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ジップ付き保存袋に2、(A)、無糖ヨーグルトを入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
  4. 4.
    アルミホイルを敷いた天板に3を皮目を上にして並べ、オーブントースターで15分ほど焼きます。
  5. 5.
    火が通ったらお皿に盛り、1を添えて完成です。