おつまみにも!厚揚げもやしのつゆペッパー炒め レシピ・作り方

「おつまみにも!厚揚げもやしのつゆペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分ですぐ完成!厚揚げともやしで作る、つゆペッパー炒めのご紹介です。パンチの効いた粗挽き黒こしょうに、ミツカン「ラクつゆ™️」がよく合い、何度も食べたくなるやみつきな味わいになりますよ。こんがり焼いた厚揚げとシャキシャキのもやしでボリューム満点に仕上がるので、晩ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったりな困った日におすすめの1品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 厚揚げは6等分に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油、1を入れこんがり焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  3. 3. 中火のまま豚ひき肉を入れ、2分ほど炒めます。豚ひき肉に火が通ったらもやしを入れ、強火で1分炒めます。
  4. 4. 強火のままミツカン「ラクつゆ™️」、粗挽き黒こしょうを入れてひと煮立ちさせます。
  5. 5. 火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度弱火にかけてとろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ・粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

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