材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 小さじ2
  • 市販のかぼちゃの煮物100g
  • ブロックベーコン50g
  • しめじ30g
  • ソース
  • 無調整豆乳100ml
  • 生クリーム60ml
  • コンソメ顆粒小さじ1.5
  • オリーブオイル小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを取り、ほぐします。
  2. 2.
    市販のかぼちゃの煮物は一口大に切ります。
  3. 3.
    ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、3を入れて炒めます。
  6. 6.
    ブロックベーコンに火が通ったら2、ソースの材料を加え中火で沸騰直前まで加熱したら4を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。