とっても柔らかい!タンドリーチキン のよくある質問

シロクマ番長
シロクマ番長
いつも便利なレシピありがとうございます!

今回鶏もも肉で作らせて頂いてるんですが
もしよろしければ、フライパンで焼く場合の、火の強さと、加熱時間を教えていただけないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
フライパンを使用する場合は、中火で10~15分を目安に加熱してみてくださいね。鶏肉の厚みによっても加熱時間が変わってまいりますので、しっかりと火が通っているかを確認してください。おいしく仕上がりますように。
kurashiru
kurashiru
ご家庭にあるフライパンの材質にもよりますが、フライパンに油を引いてから鶏肉を加熱していただくことをおすすめいたします。参考となりましたら幸いです。よろしければ、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
パーコ
パーコ
ヨーグルトは、砂糖の入ってないプレーンのものですか?砂糖入りの普通のヨーグルトですか?
砂糖なしの、脂肪0のプレーンヨーグルトで作ってみたら、若干甘味が欲しく、これだったら砂糖入りのヨーグルトの方を指しているのかな?と思いました。
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではプレーンタイプのヨーグルトを使用しております。甘味が足りないと感じる場合は、はちみつの分量を少し増やして作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
あーちゃん
あーちゃん
塊のにんにくはあるんですが、それをすって入れても作れますか?
kurashiru
kurashiru
生のニンニクのご用意がある際は、皮や芽を取り除き、おろし金ですってすりおろしニンニクをご用意いただけますよ。おろし金でケガをしないようお気をつけくださいね。おいしく作れますように。
でこみみ
でこみみ
20分以上 漬けても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
20分以上漬けても大丈夫ですよ。
一晩漬け込んでおくと、より柔らかくなり、味も染み込みやすくなりますので、ぜひ時間があるときには試してみてくださいね。
でこみみ
でこみみ
ありがとうございます 朝漬けて 夕飯にします
Kei
Kei
鶏むね肉で、オーブンじゃなくて、レンジやフライパンで 美味しくできるレシピのせて頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。
クラシルでは、フライパンを使用したタンドリーチキンのレシピもございますので
ぜひそちらのレシピも参考にしてみてくださいね。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
みゆさん
みゆさん
ん~微妙でした。
むね肉はどうしてもパサつき感があって喉通りもよくありませんし、味が薄くてオカズにはなりませんよね。
美味しくないことはない、というところでしょうか。
kurashiru
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
クラシルアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
Mayumi Koike
Mayumi Koike
いいようさん
フライパンで焼いてみてはいかがでしょうか。
パサつきがおさえられて、ジューシーに仕上がりになります。
ただ多少焦げやすいですが。
みゆさん
みゆさん
(*゜Q゜*)なるほど
そうしてみます。
なる
なる
黒焦げになりました。ガスオーブンでは少し強すぎます。
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じてしまいますので、
様子を見ながら調整してまた作ってくださいね。