材料(2人前)

  • 鶏むね肉300g
  • ①無糖ヨーグルト50g
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ミニトマト2個
  • バジル (葉)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ジップ付き保存袋に①を入れて混ぜ合わせ、1を加えて、冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
  4. 3.
    天板に汁気を軽く切った2をのせ、鶏むね肉に火が通るまで200℃のオーブンで20分焼きます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、ミニトマトとバジルを添えて完成です。