レンジで簡単ダッカルビ のよくある質問

のぶこ
のぶこ
コチュジャンではなく豆板醤でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤はそれぞれ特有の風味を持つ調味料のため、代用はおすすめできません。コチュジャンを使用することで、ピリ辛風味のダッカルビに仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Hamajima  Megumi
Hamajima Megumi
4人分作りたいのですが、大きな耐熱ボールがないです。フライパンでも同じ手順でできますか?
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。その際は、先に鶏肉から加熱し、ある程度火が通ったら野菜を加えて作ってみてくださいね。鶏肉はしっかりと中に火が通るまで加熱して仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
CHAN
CHAN
えのきではなくもやしでもできますか??その際もやしから水が出ると思いますが…調味料の分量とかはそのままで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
えのきはもやしに代えても美味しくお作りいただけますよ。もやしは水分が出てしまいますが、調味料の雲量は代えずにお作りくださいね。美味しく作れますように。