材料(2人前)

  • 肉ダネ
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ40g
  • ①パン粉大さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②中濃ソース大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、①を入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3.
    2等分にして楕円形に成形し、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに②を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3を一度取り出して裏返し、4をかけます。再びラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 6.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。