材料(300g分)

  • しらす干し100g
  • ドライトマト40g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル150ml
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • フランスパン3切れ

作り方

  1. 準備.
    保存容器は煮沸消毒しておきます。
  2. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2.
    ドライトマトはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋にオリーブオイル、1を入れ中火にかけます。
  5. 4.
    ニンニクの香りが立ったら鷹の爪の輪切り、2、しらす干しを入れ菜箸で混ぜながら中火で2分ほど加熱します。
  6. 5.
    塩こしょうを加え混ぜ合わせたら火から下ろし煮沸した保存容器に入れ、フランスパンを添えてできあがりです。