材料(2人前)

  • プロシュート100g
  • ドライイチジク60g
  • ブラックオリーブ (種付き)6個
  • ベビーリーフ30g
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)レモン汁大さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/4
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    ドライイチジクは半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器に、プロシュート、ブラックオリーブ、1、ベビーリーフを盛り付け、ベビーリーフに2をかけたら完成です。