材料(2人前)
- 豚もも肉 (薄切り)100g
- 長ねぎ100g
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)コチュジャン小さじ1
- (A)酒大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)みりん大さじ1
- ごま油大さじ1
- 白いりごま適量
作り方
- 1.長ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
- 2.豚もも肉は3cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4.色が変わったら1を加え、中火で5分ほど炒めます。
- 5.(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。