材料(2人前)

  • 豚もも肉 (薄切り)100g
  • 長ねぎ100g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    豚もも肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4.
    色が変わったら1を加え、中火で5分ほど炒めます。
  5. 5.
    (A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。