材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 鮭フレーク大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • (A)有塩バター5g
  • オリーブオイル大さじ1
  • トッピング
  • イクラ大さじ1
  • 大葉1枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落とし、5mm幅に切って置きます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かして塩を入れます。スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げます。茹で汁を大さじ1程取ります。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱します。
  4. 3.
    香りが立ったら、1と1の茹で汁を加えて混ぜます。
  5. 4.
    鮭フレークと(A)を加えて火を止め、よく和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。