材料(2人前)

  • のり (焼きのり)1枚
  • 溶き卵1個分
  • (A)水400ml
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • ひとつまみ
  • 三つ葉5g

作り方

  1. 準備.
    三つ葉を1cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    (A)を中火にかけます。
  3. 2.
    煮立ったら溶き卵を入れ、軽くひと混ぜします。
  4. 3.
    弱火にし、のりを手でちぎりながら加えます。
  5. 4.
    塩で味を調え、火から下ろします。
  6. 5.
    お椀に注ぎ、三つ葉を添えて完成です。