材料(6個分)

  • もち米0.5合
  • 0.5合
  • 水 (炊飯用)適量
  • こしあん100g
  • 水 (成型用)適量
  • きな粉
  • きな粉大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    もち米と米はそれぞれ洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
  2. 1.
    炊飯釜にもち米、米を入れ、水を1合の目盛りまで入れます。炊飯器に入れて通常炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
  3. 2.
    こしあんは6等分にします。
  4. 3.
    ボウルにきな粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1をボウルに入れ、水で濡らした麺棒で、米粒が少し残る程度まで潰します。手に水をつけ、6等分に分けて丸めます。
  6. 5.
    4をラップではさみ、麺棒で薄く広げ、ラップをはがし真ん中に2をのせて包みます。同様に5個作ります。
  7. 6.
    3に入れ、全体にまぶします。
  8. 7.
    器に盛り付けて出来上がりです。