具沢山 中華風冷奴 レシピ・作り方
「具沢山 中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食感を楽しめる具材をトッピングした、ごま油香る美味しい中華風の冷奴のレシピです。食べ応えがある一品に仕上げました。中国料理の副菜にいかがですか？作り方はとっても簡単なので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 200g
- トマト (大1/2個) 100g
- ザーサイ 15g
- 長ねぎ 20g
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. トマトはヘタを取り、1cm角に切ります。ザーサイは粗みじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 絹ごし豆腐を半分に切ります。
- 4. 器に3、2を盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用いただけます。 野菜と調味料を合わせた後、冷蔵庫で冷やすと味がより染み込みます。
たべれぽ
4.4
4.4
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