材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)6枚
  • トマト1個
  • 塩麹大さじ1
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    トマトは半分に切り、ヘタを取り、6等分のくし切りにします。
  2. 2.
    豚ロースに、塩麹を塗り5分おきます。
  3. 3.
    調味料の材料をボウルへ入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2に1を乗せて巻き、耐熱皿に並べ、3をかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、豚ロースに火が通ったら出来上がりです。