材料(1人前)

  • たらこ80g
  • うどん1玉
  • 有塩バター10g
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)醤油小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • 万能ねぎ適量
  • きざみのり適量

作り方

  1. 1.
    包丁でたらこの薄皮を剥ぎ、身を取ります。
  2. 2.
    フライパンに、有塩バターを入れ中火で熱しバターを溶かします。
  3. 3.
    有塩バターが溶けたら、うどん、(A)を入れ炒め合わせます。
  4. 4.
    うどんがほぐれたら、たらこ半量を 入れさっと炒めて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで万能ネギ、きざみのり、たらこ半量をのせて完成です。