フライパンで タラの煮付け のコメント
梅、おかか、たらこ、こんぶ…
具材のバリエーションもさることながら、見た目の愛ら...
休日の朝。カーテンの隙間から射す朝日を避けるように寝返りを打ちながら、仕事がない日...
あんなに暑かった夏が嘘だったかのように涼しい日が続いてる。
スポーツの秋とか勉強...
福島県にある曙酒造は、1904年創業という100年以上の歴史をもつ酒蔵。
女人禁...
すっかり秋になり、海や山からの旬の便りが届くなか、ふと、池波正太郎の時代小説『鬼平...
食パン、エリンギ、ベーコン、まいたけ、卵黄、コン...
食パン、長ねぎ、ベーコン、塩こしょう、オリーブオ...
食パン、アスパラガス、ベーコン、コンソメ顆粒、塩...
食パン、ホワイトマッシュルーム、ベーコン、ピザ用...
食パン、バター、ベーコン、ミニトマト、じゃがいも...
アスパラガス、ベーコン、食パン、溶かしバター、薄...
豚ひき肉、長ねぎ、みそ、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖
豚バラ肉、生姜、長ねぎの青い部分、水、塩
鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、厚揚げ、ポン酢、し...
鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、梅干し、三つ葉、水...
調味料の分量は、このままでも大丈夫でしょうか？(^o^
ぜひ作ってみて下さいね
他にも、魚の臭みを取る方法として、薄切りにした生姜やねぎの青いところなどをいれていただくのもおススメです。
この下処理で魚の臭みが取れますのでお試しくださいね。
カレイなど白身魚はいかがでしょうか？ぜひ作ってみてくださいね。