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チアシードマンゴープリン
調理時間:10分
(チアシードを戻す時間を除く)
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
今回はマンゴージュースと牛乳でチアシードを戻していますが、戻りにくい場合がありますので、パッケージの表記に従い、様子を見て時間を調整してください。
甘さ加減は、お好みで調整してください。
練乳の代わりに砂糖を使用してもおいしいです。
ココナッツミルクはクリームでも代用できます。
材料
(2個分(300mlのグラス使用))
マンゴープリン生地
マンゴージュース (100%)
200ml
牛乳
50ml
練乳
大さじ1
チアシード
大さじ2
ココナッツミルク
40ml
クコの実
適量
作り方
1.
ボウルにマンゴープリン生地の材料を加えよく混ぜ合わせます。ラップをして、冷蔵庫でパッケージの表記に従って戻します。
2.
グラスに分け入れます。
3.
仕上げにココナッツミルクを流し、クコの実を飾り完成です。