材料(2人前)

  • 2個
  • はんぺん50g
  • 牛乳大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)黒こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ミニトマト (飾り用)2個
  • サラダ菜 (飾り用)1枚

作り方

  1. 1.
    ボウルにはんぺんをちぎって入れ、牛乳を加えて潰します。
  2. 2.
    別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。1と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れて弱火にします。
  4. 4.
    気泡が出てきて焼き色が付いたら、半分に折りたたみ、火を止めます。
  5. 5.
    サラダ菜とミニトマトをのせたお皿に盛り付けて完成です。