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カリフラワーライス
調理時間:20分
費用目安:30円前後
料理のコツ・ポイント
カリフラワーをとにかく細かくみじん切りにしてご飯に見立てます。カリフラワーをレンジにかけるときは必ずラップをしてください。ラップにつく水蒸気のおかげでカリフラワーが蒸されてしっとりします。ラップをしないとぱさぱさになってしまうので気を付けてください。
材料
(2人前)
カリフラワー
1/2個
シソ
1枚
かつお節
1袋
薄口しょうゆ
大さじ1
すりごま
大さじ1
作り方
1.
カリフラワーは細かくみじん切りにします。お皿に広げてラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
2.
しそは千切りにします。
3.
ボールに材料をすべていれて混ぜあわせて完成です。