材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • キャベツ200g
  • 黄パプリカ1/2個
  • ミニトマト5個
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)粉チーズ大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を取っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 2.
    黄パプリカは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
  6. 5.
    中火のまま、1を入れキャベツに火が通るまで炒め、2、3を加え全体に味がなじむように炒め火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付け完成です。