材料(1人前)

  • インスタントラーメン1袋
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 玉ねぎ1/4個
  • キャベツ50g
  • にんじん1/3本
  • 豚バラ肉 (薄切り)50g
  • ごま油大さじ1
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • (A)中濃ソース小さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • 糸唐辛子適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。キャベツは一口大に手でちぎります。豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    フライパンにお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 3.
    別のフライパンにごま油をひき、1の豚バラ肉を入れて中火で熱します。色が変わったら残りの1を入れて炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎが透き通ってきたら2、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、小ねぎ、糸唐辛子をかけて完成です。