材料(2人前)

  • さつま揚げ (4枚)200g
  • 小松菜 (計200g)4株
  • 煮汁
  • めんつゆ (2倍濃縮)30ml
  • 100ml
  • みりん大さじ1

作り方

  1. 1.
    さつま揚げは、半分に切ります。
  2. 2.
    小松菜は洗って根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に(A)を入れて中火で煮立たせたら、1と2の茎の部分を入れ、弱火でひと煮立ちさせます。
  4. 4.
    2の葉の部分を入れ、全体に火が通ったら火から下ろし、器に盛って出来上がりです。