もっちり濃厚!きな粉のしっとり豆腐ケーキ のコメント

ぷひこ
ぷひこ
18cmの丸型で作りたいのですが、
分量はどうしたら良いでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
18cmの丸型でもお作りになる際は、卵を1個増やし、その他の材料をレシピの1.5倍の分量にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Yayochin
Yayochin
大きさや容量の都合で豆腐250グラム、はちみつ60グラムで作りました。きなこの量は変えてないのに、出来上がりが豆腐の味が強く出ました。何故なんでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは豆腐を多く使用するため、豆腐の風味を強く感じるスイーツとなっております。また、分量を減らした材料が豆腐とはちみつのみの場合、きな粉や薄力粉によって粉っぽい仕上がりになりやすく、風味が損なわれてしまいます。型にあわせて仕上がりの量を調整する場合は、全ての材料を等しい割合で減らしてくださいね。豆腐の風味の強さが気になる場合は、黒蜜などを添えると美味しくお作りいただけますよ。次回お作りいただける際の、ご参考となれば幸いです。
2ヶ月前
ぴこ
ぴこ
たびたびすみません( ノД`)…
底抜けの型でもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは湯煎にかけるため、底抜けタイプの型ですと中に水が入ってしまいます。底が抜けないタイプの型でお作りくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
のんまろ
のんまろ
常温でどのくらい日持ちしますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存でお作りいただいた翌日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
A.K
A.K
下にクッキーをひいたら美味しいでしょうか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
下にクッキー生地を敷いてもおいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
Miki Shinozaki
Miki Shinozaki
オーブンがない場合は作れないですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのケーキはオーブンで焼いていただくことをおすすめいたします。
また、クラシルではオーブンを使用しないて作るケーキのレシピ等もございますので、
ぜひそちらも参考にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
Megumi Kotake
Megumi Kotake
天板に水を入れられないですが、普通に焼いたらどーなりますか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
天板にお湯を入れる事ができない場合は耐熱性のカップ等にお湯を入れて天板に2~3個程度置いていただければ同じような効果が得られますよ。ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
もん
もん
蜂蜜の代わりにオリゴ糖でもいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりにオリゴ糖でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ゆき
ゆき
豆腐1丁はおよそ何gですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、300gの豆腐を使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
猫大福
猫大福
薄力粉ときな粉は何gですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は50g、きな粉は25g使用しております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
クンシラン
クンシラン
薄力粉の代わりに米粉を使ってもいいでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米粉でもお作りいただけますが、米粉によって吸水率が変わるので、
豆腐でゆるさを調節してください。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ねこねこ
ねこねこ
はちみつの代わりに砂糖でも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でもお作りいただけますが、はちみつを使用することにより仕上がりの豆腐っぽさを和らげる効果がございます。とても美味しいのでご用意の出来る際は、レシピ通りのものも作ってみてくださいね。
11ヶ月前
きき
きき
アイスクリームとかフルーツを添えても美味しそうかも。水切りですが私は、ペーパーに包んで電子レンジにかけて水切りするのですがそれでは、ダメですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は豆腐の水切りは行わずそのまま使用していますよ。
豆腐の水切りは、電子レンジで行うと時短になってとても良いですよね。
とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
ちえ
ちえ
豆腐の水切はしますか?する場合は水切する時間はどのくらいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐の水切りはしていません。
そのまま使用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前

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