材料(2人前)

  • マカロニ30g
  • 具材
  • ポークランチョンミート100g
  • じゃがいも100g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ50g
  • お湯300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • (A)無調整豆乳200ml
  • (A)カレールー20g
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • 粉チーズ小さじ2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ポークランチョンミートは1cm角に切ります。
  3. 2.
    鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3.
    全体に油が回ったらお湯、めんつゆを入れて強火にし、沸騰したらマカロニを入れ、中火にしパッケージ表記通りにゆでます。
  5. 4.
    マカロニに火が通ったら(A)を入れます。
  6. 5.
    カレールーが溶けて全体になじんだら火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付けてトッピングの材料を散らして出来上がりです。