材料(2人前(直径20cmのフライパン))

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • キャベツ100g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • ピザ用チーズ80g
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 青のり適量
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は15cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルにごはん、卵、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、3の半量を入れて15cm程の円状に広げ、2の半量をのせます。焼き色がつくまで4分程加熱して裏返し、中に火が通るまで中火で4分程焼いたら、火から下ろします。同様にあと1枚焼きます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をふりかけて完成です。