材料(2人前)

  • 大根1/4本
  • 鶏挽き肉100g
  • 鶏ガラスープ300ml
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き2㎝の厚さに切り、さらにそれを4等分に切ります。ボールにひたひたのお水入れ600wのレンジで10分加熱します。
  2. 2.
    お鍋に鶏ガラスープを温めひき肉を入れてほぐし、1と➀の調味料入れ15分ほど弱火で煮ます。
  3. 3.
    水溶き片栗粉回し入れとろみがついたら完成です。