優しい味わい！大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
「優しい味わい！大根のそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで下処理をするので、時短・簡便！大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮を剥き2㎝の厚さに切り、さらにそれを4等分に切ります。ボールにひたひたのお水入れ600ｗのレンジで10分加熱します。
- 2. お鍋に鶏ガラスープを温めひき肉を入れてほぐし、1と(A)の調味料入れ落とし蓋をして15分ほど弱火で煮ます。
- 3. 水溶き片栗粉回し入れとろみがついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉入れるときは、一旦火を止めて全体をよく混ぜてから再び弱火にかけて、手早く混ぜながら火入れをするとダマになりにくいですよ。鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもおいしく仕上がります。お好みで柚子の皮を仕上げに加えてもおいしいですよ。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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