材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 豚ひき肉80g
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • (B)お湯大さじ1
  • (B)白ねりごま大さじ1
  • (B)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (B)しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りの時間茹で、水気を切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    火が通ったら(A)を加えて、中火で炒めたら火からおろします。
  4. 4.
    ボウルに(B)を混ぜ合わせ、1を入れよく絡めたらお皿に盛り付けます。
  5. 5.
    4に2をのせ、黒こしょう、小ねぎを散らしたら完成です。