めんつゆで簡単!たらのホイル焼き レシピ・作り方

「めんつゆで簡単!たらのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりっぷりのタラを蒸し焼きにする事で、身はふわふわになり口に運んだ瞬間バターの風味が香り、お箸が進みます。 一緒に蒸し焼きにした舞茸は、タラの旨味をしっかりと染み込み、より一層美味しく召し上がれます。 是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • タラの切り身2切れ
  • 舞茸1/2株
  • 玉ねぎ1/4玉
  • 万能ねぎ適量
  • ①3倍濃縮めんつゆ大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①バター20g
  • 50ml
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    舞茸は石づきを除き手でほぐし、玉ねぎは薄くスライスします。
  2. 2.
    アルミホイルに玉ねぎ、タラの切り身、①をのせ包みます。
  3. 3.
    フライパンに水、アルミホイルで包んだタラの切り身を入れ、沸騰してから20分弱火で加熱して出来上がりです。
  4. 4.
    お好みで万能ネギをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

万能ネギは青ネギなどでも代用出来ます。
めんつゆはどのめんつゆでも代用出来ます。
舞茸の他にしめじなどでも美味しく召し上がれます。
蒸し時間が足りない場合は、5分ずつ増やし様子を見ながら加熱して下さい。

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