料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

卵があれば今日はこれ!あったか天津飯 のコメント

zurakko
zurakko
今日の夕飯に作りました!牛乳以外にもマヨネーズを加える事で更にふんわりになりました!これからも作り続けていつか食べレポに載せれたらな..と思います!
先月
たき
たき
卵に牛乳を入れるのはなぜですか?あと、卵は弱火でかき混ぜた方が半熟になりますよね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵に牛乳を加えることで、ふんわりとした食感とコクのある風味を出すことが出来ます。
ですがコツ・ポイントでも記載があるように、省いていただいてもお作りいただけます。
ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみて下さいね。
2ヶ月前
そなそな
そなそな
天津飯ではなくかに玉で食べるには餡の分量を薄めに作ればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かに玉でたべる場合は、たまごと具材の量を増やすか、餡を減らして調節してください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
琥珀☆
琥珀☆
しいたけを生でゎなく、スライスされた乾燥しいたけを使いました。
あらかじめ戻しておかなくても薄くスライスされた物なので、水の状態から入れて、火にかけて、最後の片栗粉を入れて仕上げる時にゎ、ちゃんと戻っていました。しいたけのダシも出て、おいしかったです。
簡単に出来るし、これゎナイス!!
2ヶ月前
なな
なな
和風だしでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープを使っていただいたほうがより中華風になりますが、和風だしでも作っていただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
とても美味しかったです。
食べ盛りの息子二人がガツガツ食べていました。
4ヶ月前
naa
naa
オイスターソースがなかったので、中濃ソースとウスターソースを混ぜて作りました( ^ω^ )色は薄かったですが、味は美味しかったです★
4ヶ月前
shinagi
shinagi
3人前作ってみました! 片栗粉を入れすぎて少し出来が悪くなってしまったんですが、味は美味しかったです !
5ヶ月前
しっぽまるこ
しっぽまるこ
餡が結構残ってしまったのですが、他の料理に使えませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ひき肉団子のあんかけや茹で青菜にかけていただくのはどうでしょう?
美味しくリメイクしていただけますように。
4ヶ月前
りお
りお
オイスターソースの代用品は何なら大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソース無しでも美味しく作れますので、ぜひお試しくださいね。
5ヶ月前
ぺろたま
ぺろたま
美味しかったですが、確かに味が濃い目だったので次回は調味料少なめで挑戦します!お酢を足してみたのですが、私は好みでした。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいてありがとうございます。
お酢プラスのアレンジ、とっても良いですね。
これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います!
5ヶ月前
かずは
かずは
おいしいです♪ ただ少食寄りの私にとっては二人前の量でした。笑
8ヶ月前

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