ホットケーキミックスで簡単バナナケーキのよくある質問

ジャイアント馬場

電子レンジでは無理ですか

kurashiru

こちらのレシピは電子レンジのレンジ機能を使用することはできませんが、電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用してお作りいただけます。その際も記載の温度と時間を目安にお作りいただけます。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。

なこ工藤

サラダ油の所をバターで代用した場合どれくらいバターが必要ですか？？

kurashiru

サラダ油をバターで代用する場合、40gを目安に加えていただくことをおすすめします。濃厚なバナナの風味がお楽しみいただけるマフィンに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

サラダ油の代わりにバターを使うなら、バターは溶かして入れますか？

kurashiru

サラダ油の代わりにバターを使う場合、バターは溶かしてお使いください。溶かしバターは湯煎してお作りいただけます。電子レンジでもお作りいただけますが、加熱時間が長くなってしまうと、バターが飛びはねたり、温度が上がりすぎて分離してしまう可能性がございますので、加熱時間は短めに、数回に分けて行ってくださいね。お好みで選択してみてくださいね。美味しくできますように。

カップケーキ型でつくる場合は焼き時間はどうしたらいいですか？それと生地はどのくらいまで入れますか？

kurashiru

カップケーキ型で作る場合の焼き時間につきましては、通常よりも早く火が通るのでレシピの焼き時間よりも短めに設定し、様子を確認しながら焼きあげてみてくださいね。またカップケーキ型の7分目を目安に生地を入れて作ってみてください。生地を流し込みすぎてしまうと、焼いている最中に溢れてしまうのでお気をつけくださいませ。美味しく作れますように。

てあん

小さいカップだと、どのくらいのサイズのものを使えばいいですか？

kurashiru

お好みによりますが、直径6cmほどのマフィンカップを使用されると可愛らしく仕上がりますよ。マフィン型などは様々なサイズで販売されておりますので、お好みのサイズや形状の型をご用意くださいね。美味しく作れますように。

さちべ

なぜバターじゃなくてサラダ油なのですか？バターでも作れますか？

kurashiru

サラダ油はバターに比べて粘性が低く生地にサッと分散し生地を混ぜる回数が少なく済む為、卵の気泡が壊れにくくふっくらと膨らみ軽い食感を楽しむことが出来ます。バターを使用するとサラダ油を使用する際に比べて膨らみは減りますが、しっとりとしたコクのある生地に仕上がります。こちらのレシピではサラダ油でもバターでもお作りいただけますので、お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。